極上空間と懐石料理で季節を感じるひととき
ミニ懐石で楽しむ季節の味

好評をいただいている「ミニ懐石」は季節を彩る
お料理と日本庭園をご一緒にお楽しみいただけます。

寿庵の千坪の日本庭園を満喫できる
一番眺めのよいお部屋をご用意いたしました。

ミニ懐石と言えども本格懐石のこだわりはそのまま
素材の味を大切に料理長が選び抜いた旬を
味わっていただきたいと思います。

平日昼間のみのお得なミニ懐石は
大寄せのお部屋で１日４組（12名様）限定
午前11時から午後１時までとなります。

ご予約はお早めにお願いいたします。

懐石料理・ふぐ料理　寿庵【JUAN】
ご予約・お問い合わせ：048-686-5055

　

夏祭り朝顔膳 （7月）

（前八寸）
茄子の揚げ煮　/　生姜　/　糸賀喜
蕃茄とアロエの黄味酢掛け
山芋の梅肉のせ
飛竜頭と鶏八幡の炊き合わせ
冬瓜のそぼろ餡掛け
ズッキーニと牛蒡の寄せ物
三度豆の黒胡麻和え

（お造り）
黒鯛の洗い　/　甘海老　/　山葵

（焼き物）
豆腐の田楽焼き

（揚げ物）
海老とヤングコーンの天婦羅

（お食事）
古代米の神戸牛煮込み掛け　/　香の物

（水菓子）
マンゴーのシャーベット

■　ミニ懐石ランチ　　　3,800円(税込）／１名様

お時間：午前11時から午後１時　平日限定、１日４組（12名様）
※　必ず前日までにご予約をお願いします
※　定員になり次第、終了となりますのでご予約はお早めにお願いします。

※　画像はあくまでもイメージです。　内容に関してはご予約の際にご確認ください。

懐石料理・ふぐ料理　寿庵【JUAN】　ご予約・お問い合わせ：048-686-5055

 

>>> 極上の味が楽しめる懐石料理のご案内はこちら